福利到,精選花椒深加工廠家帶來干制花椒顆粒的加工方法!
2018-09-11 來自: 山東北美冬青種植基地 瀏覽次數:1568
采摘后的新鮮花椒通過日曬、烘烤、研磨或許壓榨等技術加工成干花椒、花椒粉、花椒油,既便于保留,又能豐厚花椒的用處,然后擴展銷售市場。今天精選花椒深加工廠家——山東萊蕪嘉未食品有限公司就帶大家一起來了解一下干制花椒顆粒的加工方法!
干制花椒顆粒包括曬制和烘烤兩種辦法。曬制法:防止曬在水泥地面上或許塑料布上,以防花椒被高溫燙曬,影響色澤。應將花椒曬在葦席或竹席上,并移到光線好、日照時刻長且潔凈的當地。曬制過程中不能過多翻動花椒,通常一天翻動兩次。曬到花椒核子外落后,用篩子別離黑子與椒皮即可包裝保留。
烘烤法:花椒采收后暴曬半響到一天,然后送入溫度為50℃-60℃的烘房烘烤,2-2.5小時后升溫到80℃擺布,再烘烤8-10小時,待花椒水分含量小于10%時可取出?;ń泛娓珊?,篩除黑子、枝葉等雜物,即可包裝儲存。